Rechtliches

Datenschutz­erklärung

Stand: 8. Juni 2026

Auf einen Blick: Wir verarbeiten deine Daten ausschließlich, um dir die Plattform zur Verfügung zu stellen, deine Bestellungen abzuwickeln und gesetzliche Pflichten zu erfüllen. Wir setzen Google AdSense zur Anzeige von Werbung ein — Details und deine Wahlmöglichkeiten dazu findest du in Abschnitt 4 und in unserem Cookie-Banner. Die Rechtsgrundlagen findest du in den jeweiligen Abschnitten unten.

§ 1

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Jean Julien Lehmpfuhl
Wißmarer Weg 12
35396 Gießen
Telefon: 01805 009 671
E-Mail: datenschutz@brutzl.de

§ 2

Welche Daten wir erheben

2.1 Beim Aufruf der Webseite

Bei jedem Aufruf werden technisch notwendige Daten automatisch erfasst (Server-Logfiles):

  • ·IP-Adresse (gekürzt zur Anonymisierung nach 7 Tagen)
  • ·Datum und Uhrzeit der Anfrage
  • ·Aufgerufene URL und HTTP-Statuscode
  • ·Browser-Typ und -Version, Betriebssystem
  • ·Referrer-URL

Zweck: Bereitstellung der Webseite, Sicherheit, Fehleranalyse. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

2.2 Bei Registrierung / Kontoanlage

  • ·Name, E-Mail-Adresse
  • ·Passwort (verschlüsselt mit bcrypt gespeichert)
  • ·Telefonnummer (optional)
  • ·Gespeicherte Lieferadressen (optional)

Zweck: Vertragserfüllung gemäß Nutzungsvertrag. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

2.3 Bei Bestellungen

  • ·Name, Telefonnummer, E-Mail (auch bei Gast-Bestellungen)
  • ·Lieferadresse oder Wahl der Abholung
  • ·Bestellinhalt, Wunschzeit, Hinweise, Trinkgeld
  • ·Zahlart und ggf. Stripe-Zahlungsreferenz (KEINE Karten-Daten — diese werden direkt von Stripe verarbeitet)

Zweck: Abwicklung der Bestellung mit dem Partner-Restaurant, Lieferung, Zahlung. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

2.4 Standortdaten (optional)

Wenn du die Funktion „Aktueller Standort" nutzt, fragen wir über deinen Browser deine Geolocation ab. Die Koordinaten werden nur clientseitig in einem Cookie gespeichert (60 Tage gültig), um dir lieferbare Restaurants in deiner Nähe anzuzeigen. Du kannst diese Funktion jederzeit ablehnen oder den Standort zurücksetzen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung, jederzeit widerruflich).

§ 3

Empfänger der Daten

3.1 Partner-Restaurants

Sobald du eine Bestellung absendest, übermitteln wir folgende Daten an das jeweilige Partner-Restaurant: Name, Telefonnummer, E-Mail, Lieferadresse (bei Lieferung), Bestellinhalt, Wunschzeit, Hinweise. Das Partner-Restaurant verarbeitet diese Daten in eigener Verantwortung zur Vertragserfüllung.

3.2 Kurier:innen / Fahrer:innen

Bei Lieferung erhalten die vom Partner-Restaurant beauftragten Fahrer:innen die für die Lieferung notwendigen Daten (Lieferadresse, Telefonnummer, Bestellnummer).

3.3 Zahlungsdienstleister

Bei Online-Zahlung werden Zahlungsdaten direkt an unseren Zahlungsdienstleister Stripe Payments Europe Ltd. (1 Grand Canal Street Lower, Dublin 2, Irland) übermittelt. Kreditkarten- oder Bankdaten sehen wir selbst nicht. Stripe verarbeitet die Daten auf Basis eigener Datenschutzrichtlinien: stripe.com/de/privacy.

3.4 E-Mail-Versand

Transaktionale E-Mails (Bestellbestätigungen, Statusupdates, Passwort-Reset) versenden wir über einen DSGVO-konformen SMTP-Dienstleister mit Auftragsverarbeitungsvertrag.

3.5 Geocoding

Zur Umrechnung von Adresseingaben oder GPS-Koordinaten in eine vollständige Adresse nutzen wir den Dienst Nominatim der OpenStreetMap-Stiftung. Übermittelt werden ausschließlich der Suchbegriff bzw. die Koordinaten — keine personen­bezogenen Daten.

3.6 Hosting

Unsere Server stehen in einem Rechenzentrum innerhalb der Europäischen Union. Es findet keine Datenübertragung in Drittländer statt.

§ 4

Cookies, Local-Storage und Drittanbieter-Dienste

4.1 Technisch notwendige Speicher-Einträge

Für den Betrieb der Plattform setzen wir folgende technisch notwendige Cookies und Local-Storage-Einträge ein. Sie sind essentiell für die ausdrücklich gewünschte Funktion und nicht einwilligungspflichtig (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TTDSG):

  • ·next-auth.session-token — Anmelde-Session (Lebensdauer: 30 Tage, HttpOnly, Secure)
  • ·eb_loc — gewählter Lieferstandort (Lebensdauer: 60 Tage, clientseitig)
  • ·cart:{restaurantId} — Warenkorb (Local-Storage, bis manuell geleert)
  • ·fulfillment:{restaurantId} — Lieferung/Abholung-Vorauswahl (Local-Storage)
  • ·cart:schedule:{restaurantId} — Vorbestell-Wunschzeit (Local-Storage)
  • ·brutzl-consent — Speicherung deiner Cookie-Einwilligung (Lebensdauer: 12 Monate)

4.2 Google AdSense

Wir nutzen Google AdSense, einen Dienst zur Einbindung von Werbeanzeigen der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google"). Google AdSense verwendet sogenannte „Cookies", also Textdateien, die auf deinem Gerät gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website ermöglichen. Google AdSense verwendet auch sogenannte Web Beacons (unsichtbare Grafiken), durch die einfache Aktionen wie der Besucherverkehr auf diesen Seiten ausgewertet werden können.

Die durch Cookies und Web Beacons erzeugten Informationen über die Benutzung dieser Website (einschließlich deiner IP-Adresse) und die Auslieferung von Werbeformaten werden an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Diese Informationen können von Google an Vertragspartner von Google weitergegeben werden. Google wird deine IP-Adresse jedoch nicht mit anderen von dir gespeicherten Daten zusammenführen.

Verarbeitete Daten: IP-Adresse (gekürzt im Rahmen der EU-Datenschutzgesetze), Datum und Uhrzeit, Browser-Typ, vorherige Webseite, ausgeliefertes Werbeformat, individuelle Cookie-Kennung, Geräte- und Standortinformationen (näherungsweise).

Zwecke: Auslieferung personalisierter und nicht personalisierter Werbung, Häufigkeitsbegrenzung, Aggregation von Reichweitenmessungen, Schutz vor Werbebetrug und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Auslieferung.

Rechtsgrundlage: Deine Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i.V.m. § 25 Abs. 1 TTDSG, die du jederzeit über das Cookie-Banner widerrufen kannst. Bei verweigerter Einwilligung werden ausschließlich nicht personalisierte Anzeigen ausgespielt; sind auch dafür Speicherzugriffe erforderlich, werden diese ohne deine Einwilligung nicht durchgeführt.

Drittland-Übermittlung (USA): Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Damit besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission gemäß Art. 45 DSGVO. Ergänzend setzen wir auf die EU-Standardvertragsklauseln (SCC).

Widerruf / Opt-out:

  • ·Einwilligung jederzeit über das Cookie-Banner widerrufbar.
  • ·Personalisierte Werbung von Google deaktivieren: adssettings.google.com
  • ·Cookies generell deaktivieren oder selektiv löschen über die Einstellungen deines Browsers.
  • ·Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy

4.3 Verzicht auf weitere Tracking-Dienste

Außer Google AdSense setzen wir keine weiteren Analyse-, Tracking- oder Retargeting-Werkzeuge ein. Wir nutzen kein Google Analytics, kein Facebook-Pixel, kein TikTok-Pixel und vergleichbare Dienste.

§ 5

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung des Zwecks erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen:

  • ·Bestelldaten: 10 Jahre (§ 147 AO, § 257 HGB — handels- und steuerrechtliche Pflicht)
  • ·Kontodaten: bis zur Kontolöschung durch den Nutzer
  • ·Server-Logs: maximal 14 Tage, IP-Adressen nach 7 Tagen gekürzt
  • ·Bewertungen: solange das Konto besteht; nach Kontolöschung anonymisiert
  • ·Standort-Cookie: 60 Tage oder bis manueller Reset
§ 6

Deine Rechte

Nach DSGVO stehen dir folgende Rechte zu:

  • ·Auskunft (Art. 15 DSGVO) — welche Daten wir zu dir verarbeiten
  • ·Berichtigung (Art. 16 DSGVO) — wenn Daten falsch oder unvollständig sind
  • ·Löschung (Art. 17 DSGVO) — soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen
  • ·Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • ·Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) — Erhalt deiner Daten in strukturiertem Format
  • ·Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Basis berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
  • ·Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) mit Wirkung für die Zukunft

Anfragen kannst du formlos per E-Mail an die im Impressum genannte Adresse richten. Du hast außerdem das Recht zur Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO), in Deutschland in der Regel die für deinen Wohnsitz zuständige Landesdatenschutz­behörde.

§ 7

Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen ein, um deine Daten vor unbefugtem Zugriff, Verlust oder Manipulation zu schützen:

  • ·Verschlüsselte Übertragung per TLS 1.2+ (HTTPS)
  • ·Passwörter ausschließlich als bcrypt-Hash gespeichert
  • ·Zugang zu Produktionssystemen nur über Mehr-Faktor-Authentisierung
  • ·Regelmäßige Datenbank-Backups in EU-Rechenzentren
  • ·Trennung von Betreiber-, Restaurant- und Kundendaten
§ 8

Automatisierte Entscheidungen, Profiling

Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder Profiling im Sinne des Art. 22 DSGVO findet nicht statt. Restaurant-Empfehlungen basieren ausschließlich auf der von dir eingegebenen Lieferadresse — nicht auf Tracking oder verhaltens­basiertem Profiling.

§ 9

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich Funktionen oder rechtliche Anforderungen ändern. Die jeweils aktuelle Fassung ist auf dieser Seite einsehbar. Bei wesentlichen Änderungen informieren wir registrierte Nutzer per E-Mail.